在税收体系中，增值税作为一种重要的税种，其征收对象涵盖了绝大多数商品和服务的流转环节。为了便于管理和操作，我国将增值税纳税人分为两类：一般纳税人与小规模纳税人。这种分类不仅体现了税务管理的灵活性，也充分考虑了不同企业的经营规模和发展阶段。那么，这两类纳税人的具体界定标准是什么？它们各自有哪些特点呢？

首先，从定义上看，一般纳税人是指具备健全的会计核算体系，并能够准确提供税务资料的企业或个体工商户。这类纳税人通常具有较大的经营规模和较高的销售额，需要承担更多的税务责任。而小规模纳税人则指那些不具备完整会计核算能力，或者虽然具备但年应税销售额低于某一特定标准的企业和个人。相比一般纳税人，小规模纳税人在税务处理上相对简化。

那么，具体到划分标准，我国现行法规明确指出，年应税销售额达到500万元及以上的工业企业和生产性服务业企业，以及其他行业企业如零售业等，可以被认定为一般纳税人。而对于年应税销售额未超过该标准的企业，则默认为小规模纳税人。值得注意的是，即便某些企业的年应税销售额超过了规定限额，但如果其财务制度不健全，仍可能被归类为小规模纳税人。

其次，在税收政策方面，两类纳税人的差异主要体现在税率和发票开具权上。一般纳税人适用增值税专用发票，并可按照当期销项税额减去当期进项税额后的差额缴纳增值税；而小规模纳税人则只能使用普通发票，且通常采用简易计税方法，即按固定比例计算应纳税款。此外，一般纳税人还可以享受更多优惠政策，比如出口退税等。

最后，对于想要申请成为一般纳税人的企业来说，除了满足上述基本条件外，还需提交相关证明材料并经过税务机关审核批准。一旦获批，企业即可享受一般纳税人的待遇，同时也要履行更加严格的税务义务。

综上所述，增值税一般纳税人和小规模纳税人的界定，既是对企业经营状况的一种客观反映，也是国家实施差别化税收政策的重要依据。无论是选择成为一般纳税人还是继续维持小规模身份，企业都应根据自身实际情况做出合理决策，以实现合法合规经营的同时最大化地减轻税负压力。