【纯牛奶的雪糕怎么做】制作纯牛奶雪糕是一种简单又健康的甜品选择，尤其适合喜欢浓郁奶香口感的人。下面将从材料准备、步骤说明以及注意事项等方面进行总结，并以表格形式呈现关键信息。
一、
制作纯牛奶雪糕并不复杂，只需要几种基本食材和简单的工具即可完成。主要原料是纯牛奶，还可以根据个人口味添加糖、淡奶油、香草精等调味品。制作过程中需要注意温度控制和搅拌技巧，以确保成品口感细腻、不结冰。此外，自制雪糕不仅卫生安全，还能自由调整甜度和风味，非常适合家庭制作。
二、制作步骤与材料一览表
| 项目 | 内容 |
| 所需材料 | 纯牛奶（200ml）、白砂糖（30g）、淡奶油（50ml）或香草精（1茶匙） |
| 工具 | 搅拌碗、打蛋器或搅拌棒、雪糕模具、冷冻箱 |
| 步骤1：混合材料 | 将牛奶、糖和淡奶油（或香草精）倒入搅拌碗中，充分搅拌均匀 |
| 步骤2：冷藏 | 将混合好的液体放入冰箱冷藏1小时左右，使其更易凝固 |
| 步骤3：搅拌 | 取出后用打蛋器或搅拌棒搅拌至顺滑，避免出现冰碴 |
| 步骤4：冷冻 | 倒入雪糕模具中，盖上盖子，放入冷冻室冷冻至少4小时以上 |
| 步骤5：脱模 | 食用前可稍微在室温下放置几分钟，方便脱模 |
三、小贴士
- 如果想要更丰富的口感，可以加入水果泥或巧克力酱。
- 制作时尽量使用新鲜牛奶，口感更佳。
- 冷冻时间越长，质地越硬，可根据喜好调整。
- 若没有雪糕模具，可用干净的塑料容器代替。
通过以上步骤，你就可以轻松在家制作出美味的纯牛奶雪糕了。无论是作为下午茶点心，还是夏日解暑甜品，都是不错的选择。
