在建筑工程中，硅酸盐水泥是一种广泛使用的胶凝材料，其性能直接影响到混凝土结构的质量和耐久性。而水泥的凝结与硬化过程是整个施工过程中至关重要的环节。这一过程受到多种因素的影响，了解这些因素有助于更好地控制工程质量。

首先，水泥本身的成分是决定其凝结硬化的基础。硅酸盐水泥由熟料和适量的石膏混合磨细制成，其中熟料中的主要矿物成分包括硅酸三钙（C3S）、硅酸二钙（C2S）、铝酸三钙（C3A）以及铁铝酸四钙（C4AF）。不同矿物成分的比例会影响水泥的水化速度和强度发展。例如，C3S含量高的水泥早期强度高，但后期强度增长较慢；而C2S含量较高的水泥则表现出相反的特点。

其次，水灰比也是影响水泥凝结硬化的重要因素之一。水灰比是指拌合时用水量与水泥重量之比。合理的水灰比可以保证水泥充分水化并形成致密的结构，从而提高混凝土的强度和耐久性。如果水灰比过大，则会导致混凝土过于稀薄，降低其抗压强度；反之，若水灰比过小，则可能造成拌合困难，并且影响水泥的正常水化进程。

第三，温度条件对水泥的凝结硬化也有显著影响。通常情况下，在一定范围内，随着温度升高，水泥的水化反应速率加快，凝结时间缩短，早期强度提升较快。然而，极端高温可能会导致水分迅速蒸发，使水泥浆体干缩开裂；而低温环境则会减缓水化进程，延长凝结时间。因此，在实际施工中需要根据具体情况采取相应的保温或降温措施。

此外，外界环境中的湿度也扮演着重要角色。适宜的湿度有利于维持水泥水化过程中所需的水分供应，促进水泥颗粒之间的粘结作用，增强整体稳定性。但在干燥条件下，由于缺乏足够的水分补充，可能导致部分未完全水化的水泥颗粒暴露于空气中，进而影响最终产品的性能表现。

最后还需注意的是掺加剂的选择及其用量。合理添加某些化学物质如减水剂、早强剂等能够有效改善水泥浆体的工作性和力学特性。不过需要注意的是，任何外加剂都必须经过严格测试验证后方可投入使用，以避免因不当使用而引发质量问题。

综上所述，影响硅酸盐水泥凝结硬化的主要因素包括但不限于水泥自身成分、水灰比、温度、湿度以及掺加剂等方面。只有综合考虑这些因素并加以科学管理才能确保获得理想的工程效果。