【dumplings的意思】“Dumplings”是一个英文单词，通常用来指代一种常见的面食，尤其在中西方文化中都有其独特的形式和做法。它在不同地区有不同的名称和风味，但总体来说，它指的是用面粉制成的面皮包裹各种馅料后煮熟或蒸熟的食物。
一、总结
“Dumplings”是一种以面皮包裹馅料后烹饪的食品，广泛流行于中国、俄罗斯、波兰、意大利等国家。根据地域不同，它的名称和制作方式也有所不同。以下是几种常见类型及其特点：
二、常见“Dumplings”类型及特点对比表
| 类型 | 国家/地区 | 面皮材料 | 常见馅料 | 烹饪方式 | 特点 |
| Jiaozi | 中国 | 面粉 | 肉、蔬菜、虾等 | 煮、蒸、炸 | 传统中式饺子，象征团圆 |
| Vareniki | 俄罗斯 | 面粉 | 酪奶、水果、肉 | 煮、煎 | 常用于甜点或主菜 |
| Pierogi | 波兰 | 面粉 | 酪奶、土豆、肉 | 煮、煎 | 波兰国菜，口感丰富 |
| Ravioli | 意大利 | 面粉 | 奶酪、肉、蔬菜 | 煮、炒 | 意式饺子，常配酱汁 |
| Manti | 中东/俄罗斯 | 面粉 | 肉、洋葱、香料 | 煮、蒸 | 风味浓郁，常见于节日 |
| Xiaolongbao | 中国（上海） | 面粉（薄皮） | 肉、蟹黄、汤汁 | 蒸 | 皮薄汤多，讲究火候 |
三、总结
“Dumplings”不仅仅是一种食物，更是一种文化的体现。从中国的饺子到意大利的通心粉，每种“dumplings”都承载着当地的历史与饮食习惯。虽然形式各异，但它们的核心理念是相似的：用面皮包裹丰富的内馅，通过不同的烹饪方式呈现美味。
如果你对某种特定类型的“dumplings”感兴趣，可以进一步了解其历史背景和制作方法，体验更多元化的美食文化。
